国办发【2010】18号指出:
自1988年实施“菜篮子”工程以来, “菜篮子”产品产量大幅增长,品种日益丰富,质量不断提高,市场体系逐步完善, “菜篮子”建设发展总体保持了平稳较快的良好势头。新一轮“菜篮子”工程的主要目标是:
重点抓好肉、蛋、奶、鱼、菜、果等产品生产。通过5年左右的努力,实现生产布局合理、总量满足需求、品种更加丰富、季节供应均衡;直辖市、省会城市、计划单列市等大城市“菜篮子”产品的自给水平保持稳定并逐步提高;农区“菜篮子”生产基地建设得到加强,流通条件进一步改善;产区和销区的利益联结机制基本建立,现代流通体系基本形成; “菜篮子”产品基本实现可追溯,质量安全水平显著提高;市长负责制进一步落实,供应保障、应急调控、质量监管能力明显增强。