菜冠·甘棠斑江农贸市场位于宾阳县甘棠镇中和路与新兴一街交叉口,市场面积超1200㎡。作为菜冠集团接手宾阳县10个农贸市场以来首个进行升级改造的市场,目前已进入施工尾声阶段。
菜冠宾阳项目团队结合商户需求与消费者购物习惯,制定了本次升级改造方案,让我们一起看看有哪些让人眼前一亮的“设计亮点”?
“回”字形岛台
改造后的“回”字形岛台台面采用80*80cm玻化砖贴面、侧边用大理石包边、外转角处全部进行切角处理、踢脚处内退15cm做斜立面处理。对比传统摊位,“回”字型岛台的细节设计,避免了消费者在购物中常出现的磕碰情况。
相对于市场原“一”字型摊位样式,“回”字形岛台的四面摊位设计,从空间布局上更显立体、美观、便捷;消费者从任一方向走来,岛台总有一面是迎向消费者,提升购物体验感。除此之外,各岛台间横纵过道等比扩宽,促使改善后的市场通道更符合消防标准。
吊楣+灯光设计
市场通道的灯光设施,外形采用不规则的几何线条样式。一是可有效增加通道的照明范围,二是打破整体空间的沉闷感,在视觉上实现空间的横纵延伸感,指引消费者不由自主向市场内部进入。
不同业态配备的灯光作用不尽相同。如蔬菜摊的灯光为暖白光,可以让消费者更清晰地挑选产品;而鲜肉摊是紫红色生鲜灯,则自带驱蚊蝇效果;自产自销区的轨道射灯,主要方便农户们自行调节所需要的灯光距离、角度。
另外,岛台上方的“T”形吊楣设计呈原木色环状样式,搭配暖白光灯带,使市场环境更显氛围感。同时,“T”形吊楣还具有将管线同步暗藏在内等功能,让每个摊位更显整齐。
“摊位+商铺”模式
菜冠宾阳项目团队通过前期调研了解到,甘棠斑江农贸市场原布局只有摊位设施,若改造继续沿用单一摊位布局,无法完全容纳现有商户及无法实现新业态规划。
团队结合调研及实际情况综合研判,决定对市场进行全新科学业态布局,采用“摊位+商铺“相结合的模式。设置回字形岛台、新增商铺,更有效增加市场空间的使用率,实现市场摊/铺位数量的增加,提升市场空间容纳率;同时商铺结构可以满足更多不同业态的安置,实现市场业态的丰富。
增设功能房
改造后的市场设置了消防控制室、食品检测室,并在二楼新建了公共卫生间,方便了所有商户和消费者日常使用。增设功能房加强了市场对消防与食品安全的管理,更好地为消费者及商户提供安全可靠的购物环境与经营环境,提升其对市场的信任及认可。
标准化市场设施
1、统一标准化鱼池
市场原水产业态商户在日常经营中多用塑料水盆、铁箱等简易设备装满鱼虾蟹就地销售。
菜冠宾阳项目团队在调研中听取商户们的意见,重点加强对水产业态经营设施的改造,修建全新统一标准化规格、蓝白渐变马赛克款式的瓷砖凸显出地中海风格效果的鱼池。既为商户提供了方便的经营设施,又避免了过道积水问题产生,实现市场经营与购物环境的改善。
2、吊顶风扇
每个岛台内天花板上方统一安装吊顶风扇,改造后的甘棠斑江农贸市场正好将进入炎热的盛夏,吊顶风扇可为每个商户都带来夏日的清凉。
市场实景效果展示